“Ospitalità, Cucina e Cuore: dove la diversità è un ingrediente prezioso”
Benvenuti nel laboratorio dello Chef Niccolo Ermini e della sommelier Francesca. Francesca, oltre ad essere un’insegnante di Yoga è un’ottima sommelier dal 2012.
Susciando Lab è uno spazio di sperimentazione culinaria, accoglienza e impegno sociale. Qui, tra le colline di Scarlino e il profumo del mare, la cucina diventa uno strumento per unire le persone e superare ogni barriera.
Cosa offre Susciando LAB
Cooking Class & Home Restaurant
Lezioni di Cucina: Impara l’arte della pasta fresca e dei piatti tipici toscani. Le classi sono aperte a tutti: turisti, curiosi e chiunque voglia vivere un’esperienza “mani in pasta”.
Home Restaurant: Una tavola privata ed esclusiva dove gustare i sapori del territorio. Ogni cena è un evento unico, curato nei minimi dettagli.
Degustazioni e chef a domicilio
L’esperienza di Susciando Lab presso Agriturismi, Hotel e case private. Chef a domicilio, consulenze, degustazioni di vino e cene private.
B&B Il tuo rifugio a Scarlino, Suite camera Kundra Portiglioni
Il Bed & Breakfast di Francesca e Niccolo ti aspetta a soli 350 metri dal mare. Camera suite accogliente e un’atmosfera familiare per vivere la Maremma autentica.
Tortellaut: Mani in pasta con Niccolò
Il cuore pulsante del nostro laboratorio è l’inclusione. Con il progetto Tortellaut, apriamo le porte della cucina ai ragazzi autistici.
Cosa facciamo: Prepariamo insieme i tortelli maremmani, trasformando il gesto del
cucinare in un momento di autonomia, socializzazione e gioia.
L’obiettivo: Dimostrare che in cucina non esistono limiti, ma solo talenti diversi che, lavorando insieme, creano qualcosa di straordinario e buonissimo!
Contatti & Prenotazioni
Vuoi sostenere il progetto Tortellaut, soggiornare nel B&B o prenotare una cena?
WhatsApp: +393299071300
www.susciando.com
Dove siamo: Scarlino (GR) , Piazzetta Portiglioni 2 (google map home restaurant susciando lab)
“La cucina è il luogo dove le differenze si impastano per creare meraviglie. Ti aspettiamo per scoprire il sapore dell’inclusione.”